La Vida Madre

Nuggets de Quinoa y Verduras

Nuggets de Quinoa y Verduras

Nuggets de Quinoa y Verduras

Nuggets de Quinoa y Verduras

Nuggets de Quinoa y Verduras

Nuggets de Quinoa y Verduras

Nuggets de Quinoa y Verduras

Esta receta es perfecta para la etapa de introducción de alimentos de los bebés.

Es fácil y puedes en cantidad un día y congelarlos para cenas o comidas rápidas y sanas durante la semana.

Beneficios

Quinoa:
– ¡Semilla sin gluten cargada de nutrientes! Contiene más fibra que la mayoría de los granos así como un nivel más alto de proteína que muchos alimentos no animales.
– Rica en fibra, minerales, antioxidantes y los nueve aminoácidos esenciales, es unode los alimentos más saludables y nutritivos del planeta.

Ingredientes

– 1 Batata Amarilla
– 3 Zanahorias
– 1 taza de Quinoa
– ⅓ taza de Avena
– ⅓ taza de Parmesano

Al horno…

Instrucciones

1. Cuece la quinoa en una olla, y las zanahorias y la batata en otra.
2. Déjalo enfriar un poco y mezcla los 3 ingredientes en un bol.
3. Añade la avena y el queso, ambos en polvo.
4. Precalienta el horno a 180° y prepara la bandeja.
5. Mezcla bien todo hasta que quede una masa consistente.
6. Moldéalos y ponles un poco de aceite de oliva virgen extra por encima.
7. Colócalos en la bandeja para meterlos en el horno unos 15-20 minutos.
8. Deja que se enfríen un poco antes de servir. Nosotras lo hemos acompañado con salsa de tomate.

Lole Wong

Lole Wong

COMPARTIR

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on pinterest