La Vida Madre

Hummus de Berros

Hummus de Berros

Hummus de Berros

Hummus de Berros

Hummus de Berros

Hummus de Berros

Hummus de Berros

Esta receta es perfecta para aperitivos o snacks durante el día.

Beneficios

Berros:
– Contiene más del 100% de la recomendación diaria de vitamina K.
– Extremadamente rico en antioxidantes, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como diabetes, cáncer y enfermedades del corazón.
– Tiene potentes compuestos anti cancerígenos llamados isotiocianatos que han demostrado evitar varios tipos de cáncer.

Ingredientes

– 3 tazas de Garbanzos Cocidos
– 3 cdas de Jugo de Limón
– 2 cdas de Tahini
– ½ cda de Sal
– 200g de Berros
– 1 Diente de Ajo

Instrucciones

1. Pon todos los ingredientes en la batidora o procesador de alimentos.
2. Los berros los puedes poner directamente o batirlos con un poco de agua y añadirlo a la mezcla.

Puedes comerlo con pan o con verduras crudas.

Lole Wong

Lole Wong

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