Esta receta es perfecta para sustituir las patatas fritas de los niños y usarla en lugar de patatas fritas, como snacks saludables o incluso para acompañar en almuerzos o cenas.
Beneficios
– Rico en Vitaminas
– Bueno para el sistema digestivo
– Disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas
Ingredientes
– Queso Parmesano Fresco
– 1 Chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOEV)
Instrucciones
1. Precalienta el horno a 100° y corta los calabacines en rodajas finitas.
2. Pon un poco de AOVE y trocitos de parmesano por encima cuando estén en la bandeja.
3. Mételos en el horno 2h o un poco más (para que se sequen las rodajas, ya que el calabacín tiene mucha agua), dependiendo de lo finas que las hayas cortado.
4. Deja que se enfríen para que estén crujientes.
