Esta receta es perfecta para aperitivos o snacks durante el día.
Beneficios
Berros:
– Contiene más del 100% de la recomendación diaria de vitamina K.
– Extremadamente rico en antioxidantes, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como diabetes, cáncer y enfermedades del corazón.
– Tiene potentes compuestos anti cancerígenos llamados isotiocianatos que han demostrado evitar varios tipos de cáncer.
Ingredientes
– 3 tazas de Garbanzos Cocidos
– 3 cdas de Jugo de Limón
– 2 cdas de Tahini
– ½ cda de Sal
– 200g de Berros
– 1 Diente de Ajo
Instrucciones
1. Pon todos los ingredientes en la batidora o procesador de alimentos.
2. Los berros los puedes poner directamente o batirlos con un poco de agua y añadirlo a la mezcla.
Puedes comerlo con pan o con verduras crudas.
