Ingredientes
- 270g de Harina Integral
- 13g Levadura
- 1/3 taza Leche de Almendras
- 1 Huevo
- 1 cdita de Sal
- Ralladura de 1/2 Naranja
- 1/4 taza Azúcar de Caña
- 1 cdita de Vainilla
- Nata para montar
- Naranja, Pomelo y Limón
- Almendras picadas
Instrucciones
- Pon la levadura en la leche, mézclalo y déjalo reposar.
- En un bol, mezcla todos los ingredientes secos, incluyendo la ralladura de naranja.
- Añade la leche con la levadura, huevo y vainilla.
- Una vez esté bien amasado, cúbrelo en un sitio seco, a temperatura ambiente y déjala reposar 2h.
- Haz un agujero en el centro de la masa para darle forma al roscón.
- Vuelve a taparlo y deja que repose la masa 1h mas.
- Precalienta el horno a 180º y prepara los ingredientes para decorar. Nosotras hemos elegido pomelo, naranja, limón y almendras.
- Después de haberlo dejado reposar durante 1h, decóralo como quieras y mételo en el horno durante 20 minutos a 180 grados o hasta que dore.
- Una vez se haya enfriado el roscón, cortalo a la mitad, monta la nata a tu gusto y añádela.
