La Vida Madre

Batatas «fritas» al Horno

Batatas «fritas» al Horno

Batatas «fritas» al Horno

Batatas «fritas» al Horno

Batatas «fritas» al Horno

Batatas «fritas» al Horno

Batatas «fritas» al Horno

La batata es rica en nutrientes y además viene en una variedad de colores – genial para los más peques. Tiene fibra y antioxidantes, que protegen tu cuerpo del daño de los radicales libres y ayudan a tener un el sistema digestivo y el cerebro más saludables.

También son increíblemente ricas en betacaroteno, que se convierte en vitamina A – buena para la vista y el sistema inmune.

Receta

Ingredientes:
– 2 Batatas Amarillas
– Chorrito de Aceite de Oliva Extra Virgen
– Cilantro fresco
– 1 cucharadita de Sal del Himalaya o Marina

Instrucciones:
1. Pela y corta las batatas en palitos.
2. Precalentar el horno a 180º y cubre una bandeja para el horno con papel vegetal.
3. Mezcla muy bien todos los ingredientes en un bol.
4. Mételas en el horno entre 20-25 minutos o hasta que doren.

Lole Wong

Lole Wong

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